Informações
- Categoria: Frutíferas
A sua planta produz frutos que possuem uma pele não comestível, rosa-avermelhada, que é removida antes do consumo. Apesar de sua cor vermelha na parte externa, sua polpa é branca, envolve uma semente escura que fica no centro.
Descrição
A lichia é uma fruta de cor vermelha, arilo branco e sabor adocicado. Apresenta grande importância econômica, sendo usada na fabricação de doces, geleias, sorvetes e compotas. Essa planta é originária da China e é muito popular nesse país e no Sudeste da Ásia.
No Brasil, a planta foi introduzida em 1810 e só começou a ser comercializada a partir de 1970. Atualmente, a comercialização e consumo da fruta têm aumentado consideravelmente, sendo São Paulo o maior estado produtor.
A lichieira atinge cerca de 10 a 12 metros de altura, possuindo uma copa arredondada e galhos que, frequentemente, apresentam formato em V. Além disso, ela tem a tendência de desenvolver ramos voltados para baixo. As folhas são compostas com 4 a 7 folíolos e apresentam coloração verde-escuro na superfície superior e verde-acinzentado na superfície inferior.”
